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Vous pouvez gagner du temps en utilisant des épinards décongelés bien égouttés au lieu de blanchir des épinards frais. Ce ne sont bien sûr que quelques idées – vous pouvez également ajouter des épinards surgelés à des smoothies, des sauces et d’autres aliments mélangés, ou les faire cuire dans des muffins salés, ou les utiliser dans une foule d’autres recettes.
Comment cuisiner des épinards surgelés ?
Étiquetez les sacs refermables allant au congélateur de n’importe quelle taille avec la date au marqueur permanent. Répartir les épinards cuits et séchés dans les sacs étiquetés, en les remplissant aux 2/3 environ. Enroulez les sacs en expulsant le plus d’air possible et scellez-les. Congeler jusqu’à 3 mois.
Décongelez-vous les épinards surgelés avant de les cuisiner ?
– Pour de meilleurs résultats, décongelez les épinards surgelés dans leur emballage au réfrigérateur jusqu’à deux jours à l’avance ou plusieurs heures à température ambiante. … – À moins de décongeler les épinards à l’avance, le four à micro-ondes fait un bon travail de dernière minute, mais ne le faites pas cuire, il suffit de le décongeler.
Combien d’épinards frais équivaut à surgelés?
Un paquet (10 onces) de feuilles d’épinards surgelées donne environ 1-1/2 tasse après la cuisson. Par conséquent, vous pouvez remplacer 1 paquet (10 onces) de feuilles d’épinards surgelées par 1-1/2 livre d’épinards frais.
Combien de temps faut-il cuire les épinards surgelés ?
Bien que les temps de cuisson puissent varier en fonction de la quantité de produit et des procédures de traitement, il faut généralement entre quatre et six minutes de cuisson pour chauffer un paquet d’épinards surgelés.
Quelle est la meilleure façon de congeler les épinards?
Congeler des feuilles d’épinards entières est un jeu d’enfant ! Il suffit de ramasser les feuilles dégoûtantes, de placer les feuilles d’épinards fraîches dans un sac de congélation Ziploc, de faire sortir le plus d’air possible et de les placer au congélateur. Rien de plus simple ! Vous pouvez également réduire en purée et congeler vos épinards.
À quel point les épinards congelés sont-ils sains?
La congélation des épinards ne semble pas signifier une perte de teneur en bêta-carotène. Les épinards surgelés sont formidables à garder à portée de main pour un apport nutritionnel facile dans les soupes et les sauces. Pour d’autres utilisations, faites cuire les épinards (frais ou surgelés) à la vapeur, au micro-ondes, en sautés ou en sautés pour conserver le folate et la vitamine C.
Est-il correct de cuire les épinards au micro-ondes ?
Si vous avez des épinards ou des légumes à feuilles vertes, des carottes, des navets ou même du céleri, évitez de les réchauffer au micro-ondes. … Les épinards contiennent une grande quantité de fer, donc chauffer et réchauffer les épinards peut oxyder le fer présent dans les épinards.
Combien de temps les épinards se conservent-ils au réfrigérateur ?
Date de péremption des épinards
| (Non ouvert) | Réfrigérateur |
|---|---|
| Les épinards frais se conservent | 5-7 jours |
| (Ouvert) | Réfrigérateur |
| Date d’impression passée | |
| Les épinards frais se conservent | 3 à 5 jours |
Comment décongeler rapidement des épinards surgelés ?
La meilleure façon et la façon la plus rapide de décongeler des épinards surgelés est de les mettre dans une passoire à mailles et de les passer sous l’eau très chaude. Cherchez des morceaux d’épinards glacés et séparez-les avec vos doigts. Fermez l’eau, prenez une poignée d’épinards et PRESSEZ l’eau sur la passoire.
Comment décongeler des épinards surgelés pendant la nuit ?
Décongeler et égoutter les épinards surgelés
- Retirez le bloc d’épinards congelé de la boîte et placez-le dans un bol allant au micro-ondes.
- Micro-ondes les épinards pendant 1-2 minutes ou jusqu’à ce que les épinards deviennent mous et pâteux.
- Prenez une passoire et tapissez-la de quelques feuilles de papier absorbant.
- Placez les épinards en purée sur la serviette en papier.
1 avril. 2011 г.
Puis-je utiliser des épinards surgelés au lieu de frais ?
Un paquet (10 onces) de feuilles d’épinards surgelées donne environ 1-1/2 tasse après la cuisson. Par conséquent, vous pouvez remplacer 1 paquet (10 onces) de feuilles d’épinards surgelées par 1-1/2 livre d’épinards frais.
Combien d’épinards frais équivaut à 16 oz congelés?
J’ai vu différentes conversions, mais je crois comprendre qu’un paquet de 10 onces d’épinards surgelés équivaut à 1 tasse et 1/2 après égouttage, ce qui correspond à peu près à ce que vous pouvez obtenir en cuisant 1 livre d’épinards frais.
Est-il sécuritaire de mettre des épinards surgelés dans un smoothie ?
La réponse courte est oui, vous pouvez utiliser des épinards surgelés dans vos smoothies, mais lisez la suite pour en savoir plus. Les épinards crus et frais contiennent à peu près la même quantité de nutriments. … La bonne nouvelle est que l’acide oxalique est décomposé lors du chauffage, il n’y a donc aucune perte de nutriments dans les épinards cuits à la vapeur ou sautés.
Combien de tasses font 6 oz d’épinards frais?
Équivalents 4 tasses de feuilles d’épinards = 6 onces 1 lb fraîches = 1 tasse cuites 15 à 16 oz.
