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Couvrir le plat hermétiquement avec du papier d’aluminium. Cuire au four à 275˚F pendant environ 15 minutes par livre, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud (voir le tableau). Ne pas trop cuire ! Retirer le jambon du four et laisser reposer 20 à 30 minutes avant de servir.
Comment faire cuire un demi-jambon Smithfield ?
Chauffer le four à 325 degrés F. Retirer tous les matériaux d’emballage et placer le jambon sur le côté, côté gras vers le haut, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde; couvrir sans serrer de papier d’aluminium. 2. Chauffer environ 15 à 20 minutes par livre jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Comment cuisiner un demi-jambon précuit ?
Chauffer le four à 325 ºF. Retirez tous les matériaux d’emballage (y compris le « bouton » transparent sur l’os du jambon). Placer le jambon, côté coupé vers le bas, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde; couvrir sans serrer de papier d’aluminium. Chauffer environ 10 à 15 minutes par livre jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Combien de temps fait-on cuire un demi-jambon entièrement cuit ?
Jambon étiqueté « Cuisiner avant de manger »
Préchauffer le four à 325 °F. Placer le jambon sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Pour un jambon entier de 10 à 15 livres, comptez 18 à 20 minutes par livre; pour un demi–5 à 7 livres–environ 20 minutes par livre ; ou pour une portion de tige ou de fesses pesant 3 à 4 livres, environ 35 minutes à la livre.
Le jambon Smithfield Anytime est-il entièrement cuit?
Et les produits Smithfield Anytime Favorites Ham vous permettent de faire exactement cela. … Ils sont entièrement cuits et n’ont besoin que d’un peu de chauffage, ce qui permet de gagner du temps en cuisine. Ainsi, vous pouvez avoir cette délicieuse saveur Smithfield artisanale à tout moment.
Combien de temps faut-il pour cuire un jambon en spirale précuit ?
Placer le jambon, côté coupé vers le bas, sur du papier d’aluminium épais et bien envelopper le jambon. Ou utilisez un sac à rôtir au four; suivez les instructions sur le sac pour la préparation. Cuire au four préchauffé à 325 °F pendant 10 à 14 minutes par livre, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique 140 °F.
Comment cuisiner un jambon glacé au miel Smithfield ?
Retirez tous les matériaux d’emballage et placez le jambon dans une rôtissoire peu profonde. Les demi-jambons doivent être cuits à plat/face vers le bas. Couvrir le plat hermétiquement avec du papier d’aluminium. Cuire au four à 275 °F pendant environ 15 minutes par livre, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Comment réchauffer un jambon précuit sans le dessécher ?
Le but est de réchauffer le jambon sans le dessécher. La meilleure façon de le faire est de placer le jambon sur une grille dans une rôtissoire. Ajouter de l’eau au fond de la casserole et couvrir le tout hermétiquement avec du papier d’aluminium. Cuire au four à 325F pendant 16-20 minutes par livre, jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande enregistre 135F.
Comment chauffer un jambon en spirale sans le dessécher ?
Vous pouvez réchauffer le jambon en spirale en l’enveloppant hermétiquement dans du papier d’aluminium, puis en le chauffant pendant 30 minutes dans un four 350. Si vous préférez réchauffer au micro-ondes, retirez le papier d’aluminium et couvrez d’une pellicule plastique et faites chauffer à puissance élevée pendant 1 minute, puis retournez le plat et faites chauffer à intervalles de 1 minute jusqu’à ce qu’il soit réchauffé.
Vous devez réchauffer un jambon entièrement cuit ?
Un jambon entièrement cuit et prêt à manger (également appelé « jambon de ville ») peut être tranché et servi froid ou à température ambiante, il n’est pas nécessaire de le réchauffer.
A quelle température cuisez-vous un jambon entièrement cuit ?
Un jambon entièrement cuit doit être cuit à 140 °F (essentiellement juste pour le chauffer) alors qu’un jambon « cuisiner avant de manger » doit être cuit à 160 °F. Lors de la cuisson du jambon, vous voudrez préchauffer votre four et placer le jambon côté coupé vers le bas. Couvrir le jambon de papier d’aluminium et sertir le papier d’aluminium autour de votre rôtissoire (j’utilise un plat 9 × 13) pour le sceller.
Combien de temps dois-je cuire un jambon de 12 livres?
Les temps de cuisson du jambon frais varient considérablement selon la taille. Dans un four à 325 degrés, un jambon avec os de 12 à 16 livres a besoin de 22 à 26 minutes par livre. Un jambon désossé de 10 à 14 livres a besoin de 24 à 28 minutes par livre. Et un jambon avec os de 5 à 8 livres a besoin de 35 à 40 minutes.
Couvrez-vous le jambon lors de la cuisson?
Couvrir le jambon lui-même ou la poêle avec du papier d’aluminium. Assurez-vous qu’il est bien couvert pour que le jambon ne se dessèche pas. Réglez le four à 350 degrés et faites cuire le jambon en arrosant toutes les 15-20 minutes. Découvrez le jambon lorsque vous l’arrosez, puis recouvrez-le lorsque vous le remettez au four.
Combien de temps dois-je cuire un jambon Smithfield ?
Cuire au four à 275˚F pendant environ 15 minutes par livre, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud (voir le tableau). Ne pas trop cuire ! Retirer le jambon du four et laisser reposer 20 à 30 minutes avant de servir.
Smithfield est-il un bon jambon ?
5,0 sur 5 étoilesYES it is salty… This is an amazing salt cured ham. Ils sont très salés et la viande est légèrement sèche, ce qui est exactement ce qu’elle est censée être. Merveilleux à manger sur du pain au levain, idéal pour les fêtes.
Comment chauffez-vous un jambon en spirale entièrement cuit?
Jambon Chauffant
Préchauffer le four à 275°F. Retirez tous les matériaux d’emballage et placez le jambon face vers le bas directement dans un plat allant au four ou une rôtissoire. (Placer le jambon entier sur le côté.) Couvrir hermétiquement avec un couvercle, du papier d’aluminium ou placer dans un sac de cuisson et chauffer à 275 °F pendant environ 12 à 15 minutes par livre.
