Bouillir
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Combien de temps faut-il pour faire bouillir un demi-poulet ?
Placer le poulet dans une grande casserole avec l’oignon, les carottes, le céleri et les grains de poivre; ajouter de l’eau pour couvrir. Couvrir la…
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Épluchez-vous les pommes de terre avant de les faire bouillir pour une purée de pommes de terre?
La raison en est triple : les pommes de terre non pelées et non tranchées absorberont moins d’eau lorsqu’elles seront bouillies, préservant ainsi l’amidon dans…
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Pouvez-vous faire bouillir des pelures de banane?
Alors que la chair d’une banane est douce et sucrée, la peau est épaisse, fibreuse et légèrement amère. Pour manger la peau, vous pouvez soit…
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Pouvez-vous faire bouillir du crabe dormeur ?
Couvrir la casserole et porter l’eau à ébullition à feu vif. 2. Un à la fois, saisissez les crabes comme décrit ci-dessus et plongez-les tête…
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Pourquoi fait-on bouillir du lait pasteurisé ?
« Comme il a déjà subi un traitement thermique lors de la pasteurisation, le lait est exempt de microbes. Par conséquent, il n’est pas nécessaire…
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Peut-on faire bouillir des écrevisses dans une friteuse à dinde ?
Des écrevisses fraîches et vivantes et votre liquide de cuisson. Porter l’eau à ébullition dans une friteuse à dinde de 30 pintes avec les oignons,…
