Frire
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Que se passe-t-il si j’ajoute trop de bicarbonate de soude ?
Trop de bicarbonate de soude donnera un goût savonneux avec une mie grossière et ouverte. Le bicarbonate de soude provoque le rougissement de la poudre…
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Pouvez-vous faire cuire des wontons congelés dans une friteuse à air ?
Assurez-vous de vaporiser et d’enrober complètement les boulettes d’huile pour que l’emballage devienne croustillant, pas sec et dur. Vous n’avez pas besoin de décongeler les…
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Pourquoi mon poulet devient-il GRIS sur le gril ?
Le poulet n’a rien à voir avec les hamburgers ou les hot-dogs, les côtelettes de porc ou les steaks de côtes ; il est difficile de…
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Pouvez-vous faire frire des ailes de poulet dans de l’huile végétale?
Dans une grande casserole, verser 1 et 1/2 pouces d’huile végétale ou de canola. … La température de l’huile peut chuter lors de l’ajout des…
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Que font les aliments frits à votre corps ?
La consommation d’aliments frits dans des huiles instables ou malsaines peut avoir plusieurs effets négatifs sur la santé. En fait, les manger régulièrement peut vous…
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A quelle température faut-il cuire les poules de Cornouailles ?
Rôtir, à découvert, en arrosant fréquemment avec du beurre pendant 1 heure (si la poule pèse plus de 1 lb 2 oz, rôtir 1 heure…
