Frire
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Quelle est la meilleure façon de faire frire des beignets ?
Sur une poêle moyenne à fond épais, faites chauffer environ 2-3 pouces d’huile à 375 F. Abaissez soigneusement quelques beignets à la fois dans l’huile,…
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Combien de temps faut-il faire bouillir des morveux crus ?
Placez vos saucisses dans une grande casserole et couvrez d’eau. Le pot ne doit pas être rempli à plus des trois quarts. Porter l’eau et…
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Comment savoir quand le gigot d’agneau est cuit ?
la température de la viande devrait atteindre 160 ºF. L’intérieur de la viande sera gris-brun partout. la température de la viande devrait atteindre 170ºF. Un…
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Pouvez-vous ajouter du bicarbonate de soude à la farine?
Bonne règle empirique : j’utilise généralement environ 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude pour 1 tasse de farine dans une recette. Le bicarbonate…
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Ajoutez-vous de l’eau lors de la cuisson de la côte de bœuf?
Préchauffez le four à son réglage le plus élevé – généralement 500 ou 550 degrés. Mettez le rôti sur une grille (ou sur des carottes,…
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Comment savoir si les pommes de terre cuites ont mal tourné ?
Si une pomme de terre est devenue molle ou pâteuse, vous devriez la jeter. Bien qu’il soit normal que les pommes de terre sentent la…
