Bouillir
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Combien de temps bouillir le boudin ?
Une fois décongelé, vous devez placer les liens de boudin dans une marmite et les recouvrir (à peine) d’eau. Ensuite, portez l’eau à ébullition (un…
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Est-ce que mijoter est la même chose que bouillir?
L’eau bouillante est de l’eau qui bouillonne à 212 °F. Une bonne ébullition rapide est idéale pour faire des pâtes et blanchir des légumes. Le…
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Que se passe-t-il quand je fais bouillir du lait ?
Le lait est un mélange (appelé émulsion) de matière grasse, de protéines et d’eau. Lorsque le lait est bouilli, les trois composants de l’émulsion se…
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Dois-je faire bouillir du lait pasteurisé ?
Selon le Dr Saurabh Arora, fondateur de Food Safety helpline.com, il n’est pas du tout nécessaire de faire bouillir du lait pasteurisé. « Comme il…
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Combien de temps faut-il faire bouillir des œufs pour des œufs durs ?
Mettez la casserole sur feu vif et portez à ébullition. Une fois que l’eau est à ébullition, éteignez le feu et couvrez la casserole avec…
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Pouvez-vous faire bouillir de l’eau salée pour la rendre potable ?
L’obstacle « simple » qui doit être surmonté pour transformer l’eau de mer en eau douce est d’éliminer le sel dissous dans l’eau de mer.…
