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Si vous aimez la nourriture, que vous avez de l’argent à dépenser et que vous aimez dîner dans les restaurants les plus chers du monde, alors cette liste est faite pour vous !
Tous les restaurants énumérés ci-dessous ont une chose en commun, ils vous coûteront un bras et une jambe pour ce privilège.
Des repas sous l’eau aux Maldives aux sushis de luxe dans les caves de Tokyo, voici une liste des 10 restaurants les plus chers du monde.
Profitez-en !
Les 10 restaurants les plus chers au monde
La liste des restaurants et des chiffres mentionnés ci-dessous a été compilée à partir de diverses sources sur le web, telles que Luxhabitat, Money Inc et le Guide Michelin.
Ce sont les 10 restaurants les plus chers du monde :
10. Ithaa Undersea – Maldives
Coût : 320 dollars par personne
Ithaa Undersea est le premier restaurant sous-marin au monde et est situé sur l’île de Rangali aux Maldives.
Pour dîner dans ce restaurant, il faut compter environ 320 dollars par personne ; mais en échange, vous dégusterez votre nourriture à cinq mètres sous l’océan Indien. Avec une vue panoramique sur l’océan, toute sa vie marine et ses jardins de corail.
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 14 personnes et sert une sélection de plats fins, de menus et de cocktails.
En tant qu’invité, vous pouvez vous attendre à ce qu’on vous serve soit un déjeuner à quatre plats, soit un dîner à six plats, qui est en grande partie de saveur européenne, tout en étant accompagné de certains des meilleurs vins du monde.
Le restaurant est dirigé par un chef d’origine italienne, Marco Amarone.
Pour faire une réservation, vous devez être logé à Conrad Rangali, le principal centre de villégiature cinq étoiles de l’île.
Cette expérience gastronomique unique vous coûtera 320 dollars par personne.
9. Aragawa – Tokyo, Japon
Coût : 260 à 370 dollars par personne
Ensuite, nous avons Aragawa, qui est situé dans le sous-sol d’un ancien immeuble de bureaux à Tokyo, au Japon.
Contrairement à beaucoup d’autres restaurants haut de gamme, Aragawa propose un menu à la carte au lieu d’un menu dégustation.
Cela signifie que le prix final du repas est entièrement déterminé par vous, mais il se situe généralement entre 260 et 370 dollars par personne.
Le restaurant est surtout connu pour sa sélection de plats de bœuf fins, comme Kobe et Wagu.
Tout leur bœuf a été élevé dans les meilleures conditions et a reçu des traitements spéciaux avant l’abattage ; c’est la raison pour laquelle leur bœuf a si bon goût.
Pour vivre l’expérience ultime du bœuf, vous devrez vous séparer d’une somme d’argent décente, mais n’oubliez pas que vous ne payez que pour la qualité de la nourriture ici et non pour l’expérience du repas, donc la nourriture devrait être fantastique et valoir la peine d’attendre !
8. Kitcho Arashiyama – Tokyo, Japon
Coût : 380 à 570 dollars par personne
Le deuxième restaurant le plus cher du monde est le Kitcho Arashiyama.
Il y a actuellement six restaurants au Japon, mais celui de Tokyo est considéré comme le meilleur car il a obtenu trois étoiles Michelin.
Contrairement au précédent restaurant que nous avons mentionné, le Kitcho Arashiyama propose un menu dégustation de dix plats, qui offre aux dîners certains des meilleurs ingrédients du monde.
De plus, contrairement à Aragawa, Kitcho Arashiyama est connu pour la beauté de sa décoration et de ses alentours. Le restaurant est conçu comme une maison de cérémonie, avec des tapis de tatami et des tables basses qui donnent sur de magnifiques jardins.
Comme on peut s’y attendre dans un restaurant trois étoiles au Michelin, une attention particulière est portée à la présentation et au timing de chaque plat, et le chef actuel à la barre, Kunio Tokuoka, n’accepte rien de moins que le meilleur.
De plus, les plats servis dans ce restaurant sont de saison, il faut donc en tenir compte lors de la réservation.
7. Guy Savoy – Paris, France
Coût : 385 à 626 dollars par personne
Guy Savoy a deux restaurants qui portent son nom, l’un à Las Vegas et l’autre à Paris, en France.
Bien que les deux restaurants aient obtenu plusieurs étoiles Michelin, nous avons choisi de nous concentrer sur le restaurant en France car c’est le fleuron.
Le restaurant propose un menu dégustation de 13 plats, qui vous coûtera environ 626 dollars sans les boissons, et met fortement l’accent sur la viande.
Vous pouvez vous attendre à déguster du canard mariné, un « festival du homard », du doris, du pigeon grillé, des huîtres concassées, de la lotte, du caviar d’aubergine et des cèpes sautés.
Guy Savoy est l’homme responsable de la formation de Gordon Ramsey et possède quatre autres restaurants à succès en France.
Il est donc fort probable que vous ne serez pas déçu de manger dans un restaurant Guy Savoy, ou tout autre restaurant qu’il possède d’ailleurs.
6. Restaurant De L’Hôtel De Ville – Crissier, Suisse
Coût : 415 dollars par personne
En sixième position sur notre liste des restaurants les plus chers du monde, nous avons le Restaurant De L’Hôtel De Ville.
C’est un peu difficile à prononcer, mais c’est l’un des meilleurs restaurants au monde, basé sur la qualité exceptionnelle de la nourriture et de l’expérience culinaire.
Si vous avez de l’argent et êtes prêt à payer 415 $ par tête, vous pouvez vous attendre à un menu dégustation de onze plats, comprenant : filet d’agneau, moules au safran, « tomate Scarlett », pulpe, consommé de pépins au caviar Ossetra Impérial, bœuf « Salers » grillé au poivre sauvage, cristallines de charlotte et jeunes feuilles de salade fraîches.
Pour accompagner votre repas, vous pouvez choisir une bouteille de vin dans leur carte des vins de quarante pages.
Le restaurant possède trois étoiles Michelin et la cuisine est dirigée par le célèbre chef Frank Giovani, qui s’efforce d’offrir aux clients une expérience gastronomique exceptionnelle.
Le Restaurant De L’Hôtel De Ville a été élu comme l’un des « Meilleurs restaurants de 2019 » par La Liste.
5. Maison Pic Valence – Paris, France
Coût : 445 dollars par personne
Poursuivant l’entreprise familiale, Sophie Pic dirige aujourd’hui ce restaurant générationnel. Elle est l’une des rares femmes chefs au monde à diriger un restaurant trois étoiles au Michelin.
Vous pouvez vous attendre à recevoir un menu à neuf plats, composé d’un rouget méditerranéen dans un bouillon safrané, de berlingots au fromage de chèvre au banon, de cerfs marinés dans de la lie de saké, de navets confits et de quelques-uns des meilleurs desserts au chocolat que vous aurez jamais goûtés.
Sophie est connue pour son approche expérimentale de la nourriture, utilisant des saveurs inhabituelles pour présenter des plats qui attirent à la fois l’attention et la palette.
Le restaurant est maintenant dans sa 130e année d’activité et vous pourrez déguster votre repas à neuf plats dans de magnifiques jardins méditerranéens.
4. Masa – New York, États-Unis
Coût : 595 dollars par personne
Dirigé par le chef Massa Takayama, ce restaurant new-yorkais vous coûtera environ 595 dollars par personne, hors boissons et taxes.
Le restaurant est connu pour sa simplicité, proposant un menu simple de dégustation de sushis mettant l’accent sur les saveurs essentielles.
Il n’y a pas de menu réel disponible au Masa, mais les chefs préparent des ingrédients frais qui ne sont disponibles que le jour même,
Il est souvent considéré comme trop cher, et c’est plutôt un endroit où l’on peut côtoyer des stars et des célébrités.
Toutefois, si vous avez de l’argent à dépenser et que vous voulez goûter à certains des meilleurs sushis du monde, faites une réservation, qui se fait actuellement quatre semaines à l’avance, et voyez quels sont les A-listers que vous pouvez rencontrer.
3. Ultraviolet – Shanghai, Chine
Coût : 570 à 900 dollars par personne
L’Ultraviolet est l’un des restaurants les plus huppés et les plus chers du monde. Il coûte entre 570 et 900 dollars par personne, hors boissons et taxes.
Ce restaurant se distingue du reste de la liste car il n’y a qu’une seule table qui peut accueillir un maximum de dix personnes.
Pour 900 dollars, vous pouvez vous attendre à déguster entre 10 et 20 cours de dégustation ; chaque cours mettant en valeur différents ingrédients et étant présenté de la manière la plus innovante.
Le restaurant vise à offrir au diner une expérience complète, non seulement en termes de nourriture mais aussi en essayant de faire appel à tous les sens humains. Par exemple, en utilisant des effets sonores et visuels qui jouent tous en arrière-plan pendant que vous mangez.
La cuisine est dirigée par Paul Pairet, et le restaurant affiche également le plus grand ratio employé/patient, avec trois clients par convive.
Pour couronner le tout, le restaurant a trois étoiles Michelin.
2. Per Se – New York, États-Unis
Coût : 680 dollars par personne
Le deuxième restaurant le plus cher du monde est le Per Se, situé à New York, aux États-Unis.
Ouvert sur le monde en 2004, Per Se est le deuxième restaurant trois étoiles Michelin de Thomas Kellers.
Per Se est surtout connu pour sa présentation exceptionnellement délicate et ses saveurs exquises.
Il propose un choix de trois menus dégustation au total, dont une option végétarienne, mais son menu dégustation de neuf plats, qui se concentre principalement sur la cuisine française et américaine, est le plus populaire auprès des convives.
Le restaurant compte 19 tables, avec vue sur Columbus Circle et Central Park. Si vous aimez le vin, vous serez heureux de savoir que le restaurant propose également une collection primée, avec plus de 2 000 bouteilles au choix.
1. Sublimotion – Ibiza, Espagne
Coût : 2 380 dollars par personne
Le restaurant Sublimotion est le plus cher du monde, avec un prix de 2 380 dollars par personne.
Oui, vous avez bien lu ! La sublimation fait payer à ses clients 2 380 dollars par personne pour un menu dégustation de 20 plats.
Le restaurant n’est ouvert que quelques mois par an pendant l’été espagnol, du 1er juin au 30 septembre, et est dirigé par le chef deux étoiles Michelin, Paco Roncero.
Si vous parvenez à vous réserver une table pendant la saison estivale, vous pouvez vous attendre à un tout nouveau niveau d’expérience gastronomique et de divertissement.
Une équipe de vingt-cinq professionnels vous attend pour vous présenter un par un, pendant trois heures, votre menu dégustation de vingt plats.
Pendant que vous dégusterez votre repas, vous assisterez à des spectacles de lumière laser, à des éléments de réalité virtuelle et à des projections cartographiques, pour vous aider à améliorer votre expérience.
Le restaurant vise à offrir la meilleure expérience culinaire et de divertissement au monde et a reçu le prix de la meilleure innovation en matière d’alimentation et de boissons en 2014.
Une fois la réservation effectuée, vous recevrez un billet comestible, mais aussi tentant que cela puisse paraître, assurez-vous de le manger après votre arrivée, et pas avant !
Résumé
Nous espérons que vous avez apprécié notre liste des 10 restaurants les plus chers du monde.
Si vous aimez votre nourriture, alors il vaut certainement la peine d’investir dans les restaurants les plus chers du monde.
Mais, pour ceux d’entre vous qui ne se soucient pas du caviar et des huîtres, gardez votre argent pour autre chose !
Voici un bref aperçu des dix restaurants les plus chers du monde :
- Sublimotion – Ibiza, Espagne – 2 380 $ par tête
- Per Se – New York, États-Unis – 680 $ par tête
- Ultraviolet – Shanghai, Chine – 570 à 900 dollars par tête
- Masa – New York, États-Unis – 595 dollars par personne
- Restaurant De L’Hôtel De Ville – Crisser, Suisse – 415 $ par personne
- Mason Pic Valence – Paris, France – 375 dollars par tête
- Guy Savoy – Paris, France – 385 à 626 dollars par tête
- Kitcho Arashiyamo – Tokyo, Japon – 380 à 570 dollars par tête
- Aragawa – Tokyo, Japon – 260 à 370 dollars par tête
- Ithaa Undersea – Maldives – 320 dollars par personne
