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N’utilisez jamais la friteuse à dinde sur une terrasse en bois, dans un garage, sous un auvent ou à proximité d’une structure en bois. La friteuse doit toujours être utilisée à une distance sécuritaire de la maison ou des bâtiments attenants. 3. Gardez la friteuse à l’écart de tous les matériaux inflammables et combustibles comme les grils à gaz et les véhicules.
Est-il sécuritaire de faire frire dans un garage?
Portez des gants de cuisine et un tablier pour éviter les éclaboussures d’huile sur votre peau, et des lunettes de sécurité au cas où de l’huile éclabousserait vos yeux. Conseil n°2 : Faites frire dans un espace extérieur ouvert. Faire frire une dinde devrait toujours se faire à l’extérieur, jamais à l’intérieur. Garages, même avec les portes ouvertes, et les terrasses en bois sont interdites.
Pouvez-vous faire frire une dinde s’il pleut ?
Ne jamais faire fonctionner une friteuse à l’extérieur sous la pluie ou la neige. Placez la friteuse sur une surface plane et évitez de la déplacer une fois utilisée. … Si vous remarquez que l’huile fume, éteignez la friteuse. Éteignez le brûleur avant de plonger la dinde dans l’huile.
Pouvez-vous faire frire la dinde par temps froid?
Une journée venteuse ruinera votre dinde. Comme il fait si froid dehors, vous devez vous assurer que vous empêchez le vent de frapper le brûleur afin que la flamme puisse chauffer l’huile. Vous aurez besoin de toujours BTU pour augmenter et maintenir cette température. … Sans connaître la température, vous ne pouvez pas faire frire une dinde.
Puis-je faire frire sous la pluie ?
Parce que les friteuses sont conçues pour l’extérieur (ne pensez même pas à faire frire une dinde à l’intérieur), elle est exposée aux éléments – la pluie ou la neige qui tombe dans l’huile peut créer des éclaboussures et une vapeur extrêmement chaude.
Pouvez-vous faire frire une dinde sous une tente ?
La National Fire Protection Association déconseille l’utilisation de friteuses de dinde à gaz en plein air qui cuisent la dinde dans de l’huile chaude. … Les friteuses à dinde au propane doivent être utilisées à l’extérieur. Ne pas utiliser sous des auvents ou des tentes ou dans des lieux clos. Ne pas utiliser dans les garages, remises ou gazebos.
La dinde doit-elle être à température ambiante avant de la faire frire ?
Retirez la dinde de la saumure, rincez et séchez. Laisser reposer à température ambiante au moins 30 minutes avant la cuisson. … L’oiseau atteindra une température interne de 161 degrés F en raison du report de la cuisson.
Pourquoi une dinde explose-t-elle lorsqu’elle est frite ?
Ainsi, lorsque la glace d’une dinde congelée rencontre une cuve d’huile chaude, il se transforme instantanément en vapeur et se dilate jusqu’à 1700 fois son volume d’origine. Cela peut faire déborder l’huile et si une particule d’huile entre en contact avec une flamme – boum – vous avez des ennuis.
Que se passe-t-il si vous faites frire une dinde congelée ?
Décongeler complètement la dinde. … N’importe quelle glace peut conduire à une énorme boule de feu car elle bout instantanément dans l’huile chaude. Pré-mesurez la quantité d’huile en remplissant le pot d’eau et en y plaçant l’oiseau.
Dans quoi ne faut-il pas faire frire une dinde ?
À ne pas faire : faire frire une dinde sur une terrasse, dans le garage, porche ou sous toute structure en surplomb. À faire : Faites frire une dinde dans un endroit dégagé, loin de tout objet combustible. À ne pas faire : permettre aux enfants ou aux animaux (ou aux adultes d’ailleurs) de courir ou de jouer près de la zone de cuisson. À faire : Abaissez et retirez LENTEMENT la dinde de la marmite.
La friture d’une dinde est-elle sûre ?
Le service d’incendie de Cosumnes avertit que la cuisson avec de la graisse profonde les friteuses de dinde peuvent être très dangereuses car ils présentent un risque élevé de basculement, de surchauffe, de déversement d’huile chaude et peuvent provoquer des incendies, des brûlures ou d’autres blessures. En cas d’incendie d’une friteuse de dinde, appelez immédiatement le 911.
Puis-je faire frire une dinde à 300 degrés ?
Maintenez la température de l’huile au-dessus de 300 degrés. En peu de temps, la température de l’huile recommencera à augmenter. Cuire la dinde pendant 3 1/2 minutes par livre. Par exemple, une dinde de 14 livres devrait cuire pendant 49 minutes, ou 14 x 3,5 minutes.
A quelle température dois-je faire frire ma dinde ?
Lors de la cuisson des morceaux de dinde, la température de l’huile doit être 325 °F; peut prendre 4 à 5 minutes par livre pour atteindre les températures recommandées (viande brune à une température interne de 175° F à 180° F et viande blanche à une température interne de 165° F à 170° F). Vous aurez besoin de 2,5 à 3 gallons d’huile.
Pouvez-vous faire frire à l’extérieur par temps froid?
Aussi, vous devez être abrité du vent lorsque vous faites frire à l’extérieur à n’importe quelle température, car le vent chasse la chaleur du brûleur et perturbe la flamme, c’est encore plus important lorsqu’il fait si froid, car le vent augmentera encore l’écart de chaleur, peut-être au point que votre brûleur ne peut pas le faire en haut.
