Contents
La saucisse est un ingrédient savoureux qui est idéal pour nourrir une foule. Prenez une longueur d’avance en préparant des saucisses supplémentaires et en vous préparant pour deux autres repas. Vous apprécierez un bon dîner à quatre et vous assurerez le bon déroulement de votre semaine.
Plan de jeu
Temps de préparation : 2 heures
- Cuire 16 saucisses épaisses (bœuf, porc ou volaille) au total. Faire sauter ou griller 12 saucisses entières (en réservant huit saucisses pour le dîner).
- Sortez les quatre autres saucisses de leur boyau et utilisez-les pour préparer une sauce pour les pâtes rigatoni. Laissez-les bouillonner sur un réchaud pendant que vous préparez les pétards et la purée.
- Refroidissez et emballez les quatre saucisses entières dans un récipient et la sauce pour pâtes dans un autre récipient et mettez-les au réfrigérateur.
- Si vous en êtes capable, préparez des légumes supplémentaires. Hachez tous les légumes pour la soupe et conservez-les dans un récipient au réfrigérateur.
Voir comment fabriquer ces banderoles et cette purée
Journée de préparation des banderoles et de la purée
Préparez cette recette de pétards réconfortants et nourrissants et écrasez-les avec huit des saucisses entières cuites. Faites glisser quelques choux de Bruxelles dans le four pour les faire rôtir pendant que vous préparez la purée pour un repas complet.
Mettre le dîner sur la table
- Comme vous allez éplucher et couper beaucoup d’oignons pour la sauce, conservez-les dans un récipient hermétique ou sous un torchon propre et humide jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser pour qu’ils ne vous brûlent pas les yeux !
- Laissez refroidir les autres saucisses et la sauce pour pâtes pendant que vous mangez, puis emballez-les dans deux récipients étiquetés et réfrigérez-les jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être utilisés.
Rigatoni avec soirée saucisses
Durée : 30 minutes
Ces rigatoni crémeux et réconfortants à base de saucisse et de parmesan se préparent en un rien de temps grâce à une préparation astucieuse. Le jour du repas, il suffit de faire bouillir les pâtes, de réchauffer la sauce et de mélanger le tout. Pendant que les pâtes cuisent, faites rapidement sauter des brocolis pour un repas familial.
Mettre le dîner sur la table
- Si votre famille aime les pâtes extra-fromagères, ajoutez de la mozzarella râpée juste avant de servir.
- Prenez de l’avance le jour de la préparation : Faites cuire les pâtes al dente, réfrigérez-les et conservez-les jusqu’à ce que vous soyez prêt à assembler le plat.
Soirée de la soupe au chou vert et aux haricots blancs
Durée : 20 minutes
Chargée de saucisses de côtes et de légumes tendres, cette soupe de chou frisé et de haricots blancs est un délicieux plat unique que vous ferez encore et encore. Servez-la avec du pain croustillant acheté dans le commerce ou faites cuire une casserole de pain de maïs pendant que la soupe mijote.
Mettre le dîner sur la table
- Tous les types de saucisses conviennent à cette soupe, de la simple bratwurst à l’italienne épicée.
- Prenez de l’avance le jour de la préparation : mesurez et hachez les légumes pour la soupe.
- Servez avec beaucoup de parmesan râpé pour une saveur extra-savoureuse.
Informations essentielles
Voici quelques informations utiles sur la saucisse :
À propos des plans de dîner
Il est plus facile de préparer des dîners rapides en semaine lorsque vous commencez avec quelques éléments de base. Dinner Plans est une feuille de route réaliste pour vous aider à atteindre cet objectif, en y consacrant quelques heures de travail (planification, achats et préparation) dès le départ. La préparation d’une grande quantité d’un ingrédient (protéines, légumes ou céréales) vous donne la possibilité de planifier une variété de repas. Et qui sait ? Vous pourriez découvrir votre nouvelle recette préférée de la semaine en cours de route !
